«Бордовый»

 

«Бордовый»

Ингредиенты

·        3 картофелины

·        1 луковица

·        1 буряк

·        1 куриная спинка, мясо

·        зеленый лук

·        соль

·        специи (приправа для борща, перец красный молотый)

Приготовление

1.       Сварить бульйон из куриной спинки, мяса.

2.     Натереть на крупной терке картофель, буряк, мелко нарезать луковицу.

3.     В готовый бульйон добавить тертый картофель, буряк, лук.

4.     Добавить специи, соль.

5.     Варить на огне, изредка помешивая.

Украсить мелко нарезанным зеленым луком.

1.I.31